モンファボリ メープルシロップ｜本物の甘さ、ホットケーキが格上げされた

モンファボリのメープルシロップ、本物は違った#

ホットケーキを焼くようになって、シロップにもこだわりたくなった。これまではスーパーで買った「メープル風味シロップ」を使ってたんだけど、原材料を見たら水あめとか砂糖がメインで、メープルシロップはほんの少ししか入ってなかった。

本物のメープルシロップってどうなんだろう。そう思ってAmazonで探して、モンファボリを試してみた。

250gで約850円。正直、安いシロップの何倍もするけど、カナダ産100%のピュアメープルシロップ。原材料は「メープルシロップ」のみ。混ぜ物なしの本物。

結果、全然違った。香りも甘さも別物。ホットケーキが一気に格上げされた。これが本物のメープルシロップか、と感動した。

良いところ#

気になるところ#

休日の朝ごはんが贅沢に#

ホットケーキミックス極もちで焼いたホットケーキに、このメープルシロップをかける。休日の朝の定番になった。

子どもたちも「このシロップおいしい」って言ってくれる。息子は「いつものと違う」ってすぐ気づいた。本物の味がわかるのは嬉しい。

ホットケーキ以外にも試してみた。フレンチトーストとの相性が抜群で、卵液の甘さとメープルの風味が絶妙にマッチする。市販のワッフルを軽く温めてかけるだけでも、カフェみたいな味になる。休日のブランチにぴったり。

グレードAのアンバー リッチテイストは、色が琥珀色でメープルの風味がしっかり感じられるタイプ。ゴールデン（薄い色）より風味が強くて、料理にも使いやすい。煮物の隠し味に少し入れると、砂糖とは違うまろやかな甘みとコクが出る。

まとめ：本物のメープルシロップ、一度は試して#

安いシロップとは香りも甘さも全然違う。一度本物を知ると、戻れなくなる危険あり。

250gで約850円は高く感じるかもしれないけど、使う量を考えると意外と長持ちする。毎日ドバドバ使うものじゃないし、週末のホットケーキや特別な朝ごはん用と考えれば、十分コスパはいい。

ホットケーキを焼く習慣がある人は、一度試してみてほしい。フレンチトーストやワッフルにも最高に合う。朝ごはんのクオリティが変わる。

子どもたちにも「本物の味」を知ってほしいから、うちはこれをリピートしてる。