日清 ホットケーキミックス 極もち｜もちもち食感がクセになる、休日の朝ごはん
ホットケーキミックス極もち、もう普通のには戻れない
休日の朝ごはん、子どもたちが喜ぶのでホットケーキを焼くことが多い。これまではスーパーで安いホットケーキミックスを買ってたんだけど、ふと「ちょっといいやつ試してみようかな」と思って、評判のいい日清の「極もち」を買ってみた。
480gで約600円。普通のホットケーキミックスの倍くらいの値段だけど、国内麦100%使用って書いてあるし、試してみる価値はありそう。
結果、大正解だった。一度食べたら、もう普通のホットケーキミックスには戻れない。料理下手でもふんわり焼けるし、甘さも控えめで飽きない味。これはリピート確定。
良いところ
もちもちしっとり、他とは違う食感
これがとにかくすごい。普通のホットケーキが「ふわふわサク」だとしたら、極もちは「もちもちしっとり」。噛むほどに小麦の甘みが感じられて、冷めても固くなりにくい。
秘密は国内産小麦「ゆめちから」を配合していること。もっちり系のパンによく使われる品種らしく、それがこの食感を生み出してるんだとか。確かに、パンのような弾力がある。
子どもたちも「いつものと違う！」ってすぐに気づいた。息子は「お店のやつみたい」って言ってた。確かに、カフェで出てきそうな仕上がりになる。しかも冷めても固くならないから、作り置きしておやつに出しても大丈夫。
分包タイプだから計量いらず
160gずつの個包装になってるのが地味に便利。計量の手間がないし、開封後の鮮度も保たれる。
夫が「ちょっと焼いてあげようか」って言ってくれるときも、袋を開けて卵と牛乳を混ぜるだけ。誰が作っても失敗しにくいのがありがたい。
厚みがしっかり出る
焼き上がりの厚みが違う。ふっくら膨らんで、見た目がプロっぽくなる。
写真を撮りたくなるレベルの仕上がり。娘が「インスタ映えするね」って言ってた（小学生がそんなこと言う時代なんだなあ）。
アレンジにも使いやすい
甘すぎないから、ホットケーキ以外にも使える。蒸しパンを作ったり、ワッフルメーカーで焼いたり。もちもち感を活かしたアレンジがいろいろできる。
レーズン蒸しパンを作ったら、子どもたちに好評だった。生地に野菜パウダーを混ぜて焼けば、野菜嫌いの子どもにも栄養を摂らせやすい。ほうれん草パウダーを入れた緑のホットケーキも意外とイケた。
ワッフルメーカーで焼くときは、生地を少し固めに作るのがコツ。鉄板にザラメを敷いてから焼くと、表面がカリカリになって最高。このアレンジは大人向けかな。
セールのときは絶対買ってストックしてる。
PR気になるところ
焦げやすいので火加減に注意
もちもち成分のせいか、表面が焦げやすい気がする。弱火でじっくり、泡がプツプツ出てくるまで待つのがコツ。
最初は火加減を間違えて、外は焦げてるのに中は生っぽい…ってなった。慣れれば大丈夫だけど、最初は注意が必要。
休日の朝ごはんが楽しみに
土曜日の朝、ゆっくり起きてホットケーキを焼く時間が好きになった。
ドトールのドリップコーヒーを淹れて、焼きたてのホットケーキを食べる。子どもたちも喜んでくれるし、平日の忙しさを忘れられる贅沢な時間。夫も「休日の朝といえばホットケーキ」って定着してきた。
バターとはちみつの組み合わせが定番だけど、フルーツを添えたり、ホイップクリームを乗せたり、トッピングを変えると子どもたちも飽きない。チョコソースをかけると喜んでくれるけど、朝からチョコはちょっと…という気持ちもある。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | 日清製粉ウェルナ ホットケーキミックス 極もち |
| 内容量 | 480g（160g×3袋） |
| 原材料 | 国内麦小麦粉100%使用 |
| 価格 | 約596円 |
| 特徴 | もちもちしっとり食感 |
まとめ：ちょっと贅沢な休日の朝に
普通のホットケーキミックスの倍くらいの値段だけど、それだけの価値はある。もちもちしっとりの食感は、一度食べたらクセになる。
休日の朝、ちょっと贅沢したいときのご褒美ミックス。子どもたちも大好きで、我が家の定番になった。
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