富澤商店 春よ恋｜国産強力粉でもちもちパンを焼く週末

もちもち食感がたまらない#

焼き上がったパンを食べてびっくり。もちもち感が全然違う。

外はパリッと、中はしっとりもちもち。子どもたちも「いつものパンより美味しい」って。やっぱり粉が違うと仕上がりも変わるんだな。

焼き色がきれいに出る#

オーブンで焼くと、こんがりきれいな焼き色がつくんですよ。

見た目がいいとテンション上がる。SNSに載せたくなる感じ（載せないけど）。

国産だから安心#

やっぱり国産っていうのは安心感がある。

北海道産の小麦を使ってるって思うと、なんか嬉しい。子どもに食べさせるものだし、産地がはっきりしてるのはポイント高い。

2.5kgの大容量がちょうどいい#

週末にパンを焼くペースだと、2.5kgがちょうどいい量。

1kgだとすぐなくなっちゃうし、5kgは使い切れるか不安。2.5kgなら1〜2ヶ月くらいで使い切れる。

チャック付きで保存もしやすいのが地味にありがたい。

ホームベーカリーだと膨らみ控えめかも#

手ごねで作ると問題ないんだけど、ホームベーカリーで焼くと少し膨らみが控えめな気がする。

まあ、もちもち感があるからか、ふわふわ系よりしっかりめの仕上がりになる印象。好みの問題かな。