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創味シャンタンDELUXE|これ一つで中華が決まる万能調味料

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創味シャンタンDELUXE 500g
これ一つで中華の味が決まる万能調味料。チャーハン、野菜炒め、スープに
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創味シャンタン、手放せない#

中華料理の味付けって難しいと思ってたけど、シャンタンがあれば簡単。

チャーハンにちょっと入れるだけで、お店みたいな味になる。野菜炒めも、スープも、これ一つあれば大丈夫。

500gの大容量だと結構もつし、コスパも良い。冷蔵庫に常備しておきたい調味料のひとつ。

良いところ#

味付けが一発で決まる#

シャンタンを入れて、塩コショウで調整するだけ。あれこれ調味料を組み合わせなくていいから、平日の夕食作りがラクになった。

夫の昼ごはん用にチャーハンを作り置きするときも、シャンタンがあればパパッと味が決まる。

使い道が無限大#

チャーハン、野菜炒め、中華スープはもちろん、ラーメンのスープにも使える。お湯に溶かすだけで中華スープになるから、あと一品ほしいときに助かる。

唐揚げの下味に使うっていう人もいるらしい。今度試してみようかな。

コスパが良い#

500gで900円くらい。少量でしっかり味がつくから、なかなか減らない。半年くらいもつんじゃないかな。

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気になるところ#

冷えると固くなる#

ペースト状なんだけど、冷蔵庫で冷えるとかなり固くなる。スプーンでガシガシ削り取る感じ。

チューブタイプもあるらしいけど、コスパを考えるとこの缶タイプがいいかなと思ってる。

まとめ:万能調味料#

中華料理の味付けに迷ったら、とりあえずシャンタン。これがあれば、チャーハンも野菜炒めもスープも簡単においしくなる。

固くて使いにくいのは慣れの問題。万能調味料として、冷蔵庫に常備しておきたい一品。

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