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創味シャンタンDELUXE|これ一つで中華が決まる万能調味料
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創味シャンタンDELUXE 500g
これ一つで中華の味が決まる万能調味料。チャーハン、野菜炒め、スープに
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創味シャンタン、手放せない
中華料理の味付けって難しいと思ってたけど、シャンタンがあれば簡単。
チャーハンにちょっと入れるだけで、お店みたいな味になる。野菜炒めも、スープも、これ一つあれば大丈夫。
500gの大容量だと結構もつし、コスパも良い。冷蔵庫に常備しておきたい調味料のひとつ。
良いところ
味付けが一発で決まる
シャンタンを入れて、塩コショウで調整するだけ。あれこれ調味料を組み合わせなくていいから、平日の夕食作りがラクになった。
夫の昼ごはん用にチャーハンを作り置きするときも、シャンタンがあればパパッと味が決まる。
使い道が無限大
チャーハン、野菜炒め、中華スープはもちろん、ラーメンのスープにも使える。お湯に溶かすだけで中華スープになるから、あと一品ほしいときに助かる。
唐揚げの下味に使うっていう人もいるらしい。今度試してみようかな。
コスパが良い
500gで900円くらい。少量でしっかり味がつくから、なかなか減らない。半年くらいもつんじゃないかな。
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冷えると固くなる
ペースト状なんだけど、冷蔵庫で冷えるとかなり固くなる。スプーンでガシガシ削り取る感じ。
チューブタイプもあるらしいけど、コスパを考えるとこの缶タイプがいいかなと思ってる。
まとめ:万能調味料
中華料理の味付けに迷ったら、とりあえずシャンタン。これがあれば、チャーハンも野菜炒めもスープも簡単においしくなる。
固くて使いにくいのは慣れの問題。万能調味料として、冷蔵庫に常備しておきたい一品。
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